Plazma lipoproteinleri küresel partiküllerdir farklı miktarlarda kolesterol, trigiserit, fosfolipid ve protein içerir. İlişkili protein ve lipid lipoproteinlerin dansitesini belirler ve klasifikasyonları buna dayanır. Sınıflar: kilomikron, çok düşük dansiteli lipoprotein (VLDL), düşük dansiteli lipoprotein (LDL) ve yüksek dansiteli (HDL). Lipid metabolizmasındaki HDL’nin rolü,. yapısına alıp periferik dokulardan karaciğere ulaştırmaktır . Düşük HDL kolesterol (HDL-C) seviyesi koroner artrit hastalığı için güçlü bir risk faktörüdür. LDL kolesterolün kesin ölçümü, yağ düşürülmesi hedeflenen terapilerde aterosiklerosis hastalığını önlemede ya da prosesini düşürmede hayati önemi vardır.