Trigliserid üç yağ asitleri molekülleri ile esterlenmiş gliserol molekülünün inşa edilir. Trigliserid gıda ile dağıtılır ya da karaciğerde endojen sentezlenir. Yağ dokusunda depolanan Trigliserid enerji rezervi oluşturmaktadır. Yükselmiş trigliserit serum seviyesi ateroskleroz risk faktörüdür Trigliserid ölçümü hiperlipidemi tanı ve tedavisi için veya ateroskleroz gelişimi tahmini için yararlıdır